I just realized one thing.. and it can be everywhere. Mulai dari soal makan, nulis resume kuliah, belanja. Dia selalu ada. Dia adalah "porsi".
Suatu hari saya dan teman-teman bertemu teman yang menilai tugas resume kuliah Kapita Selekta. Mulailah satu per satu menanyakan nilai masing - masing. Dan TERNYATA!!! Nilai kami tidak ada yang 'perfect'. Teman saya yang menilai berkilah, "Ada kug yang nilainya perfect, si ini nih (sebut nama)."
"Kenapa resume punya dia bagus?"
"Punya dia lengkap, ada kesimpulan sama ide risetnya."
Alright, emang resume tya biasanya semuanya isi, dua lembar A4 diisi dengan pendahuluan yang panjaaaang dan disertai isi sampai titik terakhir, hehe. Kemudian saya sendiri menyimpulkan, resume yang bagus itu pas komposisinya. "Porsi"-nya untuk pendahuluan, isi, kesimpulan, dan penutup adalah seimbang.
"Porsi" dalam hal lain, misalnya soal makan. Berapa kali makan daging, sayur, buah, ikan? Sebenarnya banyak pendapat tentang hal ini. Kali ini tya mau coba pendapat Bapak J. D'Adamo, diet golongan darah B. hehe judulnya diet, tapi beneran nggak ada maksud buat nurunin berat badan. Tujuannya pengen sehat, semoga efeknya berat badan bisa ideal (nambah).
Sebenarnya agak sulit kalau harus sama persis kayak aturan di tabel di bawah ini. Susah buat anak kos, takut dompet jebol hehehe.. Makan buah 3-4 kali sehari. hahaha sehari sekali aja udah 'sesuatu'. Kalau hemat saya, minimal dari pemilihan bahan makanan yang berubah.
Saya doyan banget ayam, jagung, tahu tempe. Ternyata itu semua masuk kategori dihindari kalau untuk golongan darah B. Dihindari bukan berarti nggak makan itu sama sekali. Boleh sesekali makan tapi tidak boleh dijadikan rutinitas. Misalnya : makan ayam jadi seminggu sekali saja hehe. Kalau mau maksimal dietnya seharusnya pilih bahan makanan yang ada di kolom sangat bermanfaat, bahan makanan tersebut kalau bereaksi dengan darah akan berfungsi sebagai obat *katanya sih. Hihi tapi mbah saya yang alhamdulillah masih sehat sampai sekarang selalu menganggap semua makanan adalah obat. Sampai sekarang nggak ada makanan yang jadi pantangan buat beliau.
Bismillah jadi sehat ya :D
Tabel bahan makanan golongan darah B
Kategori | Porsi | Frekuensi | Sangat Bermanfaat | Netral | Hindari |
Daging dan unggas | 2-5 ounce* | mingguan 0-2 kali |
daging kambing, kelinci | daging sapi, kerbau, hati | daging asap, ayam, bebek, burung dara |
Makanan Laut | 4-6 ounce | mingguan 3-5 kali |
ikan salem | cumi-cumi, tuna | keong, kepiting, belut, lobster, udang, siput, tiram |
Telur dan Produk Susu | Telur 1 butir keju 2 ounce susu dan yoghurt 4-6 ounce |
mingguan Telur 5-6 kali keju 2-3 x susu 1-3 x yoghurt 2-3 kali |
kefir, susu sapi, susu kambing, yoghurt | telur ayam, keju cheddar | telur bebek, telur puyuh, es krim |
Polong-polongan | 1 cangkir | mingguan 5-7 kali |
-
|
kacang buncis, kacang merah | kacang hijau, kacang kedelai, sereal soy flakes, susu kedelai, tempe tahu |
Sereal, roti, pasta | setengah cangkir | mingguan 5-9 kali | kue beras, susu beras, bubur gandum oat | roti beras, tepung beras | sereal jagung, tapioka |
Polong-polongan | 1 cangkir | mingguan 5-7 kali |
-
|
kacang buncis, kacang merah | kacang hijau, kacang kedelai, sereal soy flakes, susu kedelai, tempe, tahu |
Sayuran | 1 cangkir | harian 3-5 kali |
beet, brokoli, kubis, jamur shiitake, jahe, ubi, terung, wortel, kembang kol |
acar, kentang, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, bayam, mentimun, labu, rebung, sawi/bok coy,selada, ganggang laut, lobak, seledri, jamur tiram, talas, kacang kapri |
alpukat, tomat, waluh, jagung, kecambah kacang hijau |
Buah | 3-5 ounce atau 1 buah |
harian 3-4 kali | anggur, nanas, pepaya, pisang, semangka | apel, mangga, melon, sukun, jambu biji, jeruk, pir, kurma, stroberi, sagu, kurma, kismis |
pare, kelapa, santan, delima, kesemek, belimbing |
Minyak | 1 sdm | mingguan 5-7 kali |
minyak zaitun | minyak buah almon, minyak biji rami, minyak biji kenari, minyak biji gandum |
minyak jarak, minyak kelapa, minyak jagung, minyak biji kapas, minyak safflower, minyak kacang tanah, minyak wijen, minyak kedelai, minyak bunga matahari |
Minuman | teh hijau | kopi, teh | soda, minuman beralkohol | ||
Bumbu | jahe | asam jawa, pala, kunyit, madu, panili, paprika, cengkih, cuka,ragi, daun salam, kemangi, jintan, garam laut, cokelat, kapulaga,bawang putih, peterseli, paprika, ketumbar, |
kecap, MSG, tapioka, kayu manis |
* 1 ounce = sekitar 28 gram.
Porsi yang disertakan disini adalah untuk perempuan Asia. Kalau untuk laki-laki beda lagi porsinya :D